Каждый кто выбирал или покупал встраиваемую электрическую варочную поверхность сталкивался с термином «Индукция», в чем же основные отличия индукционных варочных панелей от обычных Hi Light? Внешне, конечно, особой разницы не заметить, но если углубиться в саму конструкцию и терминологию, то различия более чем существенные, а касаются они основных ключевых элементов – нагревателей.
Давайте подробнее рассмотрим индукционную варочную поверхность и ее преимущества сравнительно с обычными, выделю три самых важных:
Один из важнейших факторов, повышающих комфорт приготовления пищи, ведь чем быстрее закипит вода, тем лучше, не правда ли? Индукционные нагревательные элементы «катушки» напрямую взаимодействуют с посудой, не нагревая при этом основу стеклокерамической панели и окружающее пространство, что приводит к существенной экономии электроэнергии, а также обеспечивает безопасность самому пользователю (если убрать с зоны нагрева посуду, то об ее поверхность невозможно обжечься)
Или за счёт чего она достигается. Как и говорилось выше, принцип нагрева индукционной варочной поверхности отличается от стандартных, он основан на электромагнитном взаимодействии вихревых токов, излучаемых высокочастотным генератором с материалом днища посуды. Данный способ исключает «посредника» в виде самой керамики которая, стоит заметить, достаточно теплоемка. Соответственно, что получается – у вас нагревается посуда и содержимое, а поверхность нет, поэтому ожог при контакте исключен.
На чем вы экономите? Для прогульщиков физики подойдем к вопросу проще – ранее мы упоминали о безопасности и связующих факторах одним из которых был принцип индукционного нагрева, в обычной же стеклокерамической или дисковой (с «блинами») варочной панели используется спираль на прогрев которой путем преобразования электрического тока в тепловую энергию расходуется электричество, затем она передает тепло основе на которой стоит посуда, а та кроме посуды еще и пространство вокруг разогревает – все это происходит постоянно, вы греете все вокруг за деньги которыми в конце месяца оплачиваете счета за электроэнергию.
Каждый раз, когда речь идет о чем-то хорошем всегда мучит вопрос «в чем подвох?» Пожалуй, это нормально, но в данном приведенном примере есть всего один важный факт на который стоит обратить внимание и к отрицательным особенностям его никак нельзя отнести. Итак, если вы уже выбрали индукционную варочную панель и готовы потратить на нее деньги советую перебрать посуду в которой планируете готовить, да-да не каждая подойдет!
Видите ли, для обеспечения правильного контакта с электромагнитными катушками днище посуды должно естественно магнититься, иначе ничего не получится, но есть и положительные стороны этого вопроса - можете смело достать свою пыльную эмалированную кастрюльку или чугунную сковороду настало их время)) При выборе и покупке обращайте внимание следующему - на современной утвари присутствуют специальные значки, указывающие на совместимость данного аксессуара с индукционной варочной поверхностью, выглядят в виде закрученной спиральки иногда сопровождающейся надписью «Induction».
тип | индукция | |
ширина | 28,8 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт (домино) | |
главный выключатель | + | |
панель управления | сенсорная | |
защитное отключение |
+ | |
таймер | + | |
цвет |
черный |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 28,8 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 28,8 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59см |
глубина | 52 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное |
индикаторы тепла |
есть |
таймер |
есть |
защита от перегрева |
есть |
цвет | черный |
тип | индукционная (домино) | |
ширина | 30 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт (Induction) | |
панель управления | сенсорная | |
защита от детей |
+ | |
защитное отключение | + | |
таймер | + | |
функция Booster | + | |
датчик посуды | + | |
цвет / окантовка |
черный / + |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 58 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
управление "Slider" |
нет | |
блокировка от детей |
есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 29 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | + | |
блокировка от детей |
+ | |
цвет /окантовка |
белый / нет |
тип | электро. индукция | |
ширина | 28,8 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт (домино) | |
главный выключатель | есть | |
панель управления | сенсорная | |
защитное отключение |
есть | |
power Management | есть | |
цвет / окантовка |
черный / есть |
тип | электро. индукция | |
ширина | 28,8 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт (домино) | |
главный выключатель | + | |
панель управления | сенсорная | |
защитное отключение |
+ | |
power Management | + | |
цвет / окантовка |
белый / нет |
тип | электро. индукция | |
ширина | 57,6 см | |
глубина | 51,8 см | |
кол-во конфорок | 4 шт (Induction) | |
панель управления | сенсорная | |
защита от детей |
+ | |
защитное отключение | + | |
таймер | + | |
функция Booster | + | |
датчик посуды | + | |
цвет / окантовка |
черный / - |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59 см |
глубина | 52 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное |
блокировка от детей |
+ |
PowerBoost | + |
турбо режим |
+ |
цвет | черный |
тип | электро. индукция | |
ширина | 57,6 см | |
глубина | 51,8 см | |
кол-во конфорок | 4 шт (Induction) | |
панель управления | сенсорная | |
защита от детей |
+ | |
защитное отключение | + | |
таймер | + | |
функция Booster | + | |
датчик посуды | + | |
цвет / окантовка |
черный / - |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
flex zone | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электро. индукция | |
ширина | 57,6 см | |
глубина | 51,8 см | |
кол-во конфорок | 4 шт (Induction) | |
панель управления | сенсорная | |
защита от детей |
+ | |
защитное отключение | + | |
таймер | + | |
функция Booster | + | |
датчик посуды | + | |
цвет / окантовка |
черный / - |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
дисплей | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
управление "слайдер" |
нет | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное кнопки |
SlimFit | + |
Booster | + |
таймер | + |
цвет | чёрный |
тип | электро. домино | |
ширина | 29 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 2 шт (индукционные) | |
панель управления | механическая | |
цвет /окантовка |
черный / скошенный край |
тип | электро. индукция | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная (слайдер) | |
функция блокировки | есть | |
функция Boost | есть | |
детектор посуды | есть | |
овальная зона расширения | есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электро. индукция | |
ширина | 58 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
функция блокировки | + | |
функция Eco Booster | + | |
детектор посуды | + | |
зона расширения | FlexiCook | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | индукционная домино | |
ширина | 29 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт | |
панель управления | сенсорная | |
Booster |
+ | |
таймер |
+ | |
функция Stop&Go | + | |
цвет /окантовка |
черный / скошенный край |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | + | |
функция BOOST | + | |
блокировка от детей |
+ | |
управление "слайдер" |
+ | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая, индукционная |
ширина | 59см |
глубина | 52 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное |
индикаторы тепла |
+ |
таймер |
+ |
защита от перегрева |
+ |
цвет | белый |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59 см |
глубина | 52 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное |
индикаторы тепла |
+ |
таймер |
+ |
защита от перегрева |
+ |
цвет | кремовое стекло |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 57,6 см |
глубина | 51,6 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное |
блокировка от детей |
+ |
Booster | + |
функция CleverHeat™ | + |
цвет | черный + нерж. кант |
тип | комбинированная (2+2) |
ширина | 59 см |
глубина | 52 см |
конфорок | 2 газ и 2 электро |
тип электро.конфорок |
индукционные |
газ. контроль |
на 2-х конфорках |
электророзжиг |
авто. на 2-х конфорках |
функция Stop+Go | есть |
тип управл. электро конфорками |
сенсорное |
цвет | черный (стеклокерамика) |
тип | индукционная |
ширина | 59,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
4 шт |
таймер | + |
тип управления |
сенсорное |
слайдер |
+ |
тип поверхности |
керамика |
дисплей | + |
цвет | черный |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 592 см |
глубина | 522 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
17 |
тип управления |
сенсорное TouchSelect |
блокировка от детей |
+ |
PowerManagement | + |
PowerBoost | + |
цвет | черный |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
дисплей | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
управление "слайдер" |
нет | |
цвет /окантовка |
белый / нет |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное кнопки |
SlimFit | + |
Booster | + |
таймер | + |
цвет | белый |
тип | электро. индукция | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная (слайдер) | |
функция блокировки | есть | |
функция Boost | есть | |
детектор посуды | есть | |
овальная зона расширения | есть | |
цвет /окантовка |
белый / нет |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 58 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
турбо-режим | Booster | |
защита от детей | да | |
цвет / окантовка |
белый / нет |
тип | электрическая панель | |
ширина | 59,5 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная Smart Control | |
таймер | + | |
функция PowerBoost | + (All Boost) | |
защитная блокировка | + | |
зона расширения |
+ (овал) | |
цвет / окантовка |
белый / нет |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
2 шт |
уровни мощности |
14 |
тип управления |
сенсорное слайдер |
Hob2Hood | + |
Booster | + |
функция CleverHeat™ | + |
цвет | черный |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 58 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
турбо-режим | Booster | |
защита от детей | да | |
цвет / окантовка |
сатиновая бронза / нет |
тип | электро. индукция | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная (слайдер) | |
функция блокировки | есть | |
функция Boost | есть | |
детектор посуды | есть | |
овальная зона расширения | есть | |
цвет /окантовка |
шампань (золотистый) / нет |
тип | электрическая панель | |
ширина | 59,5 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | SliderTouch | |
таймер | + | |
функция PowerBoost | + | |
защитная блокировка | + | |
цвет |
черный |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
4 шт |
уровни мощности |
9 |
тип управления |
сенсорное слайдер |
Hob2Hood | - |
Booster | + |
функция Bridge | + |
цвет | белый |
тип | смешанный нагрев |
ширина | 59,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
4 шт |
уровни мощности |
14 |
тип нагрева |
индукция + Hi-Light |
SlimFit | + |
PowerBoost | + |
таймер | + |
цвет | чёрный |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
Booster | + | |
таймер | + | |
дисплей | + | |
Flex Zone |
+ | |
Slide Touch Control | + | |
цвет /окантовка |
белый / нет |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 59,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
4 шт |
уровни мощности |
14 |
тип управления |
сенсорное слайдер |
Hob2Hood | + |
Booster | + |
функция CleverHeat™ | + |
цвет | черный |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 60 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
функция BOOST | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
управление "слайдер" |
есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электро. индукция | |
ширина | 77 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 3-4 шт | |
панель управления | сенсорная (слайдер) | |
функция блокировки | + | |
функция Eco Booster | + | |
детектор посуды | + | |
зона расширения | + | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
управление | сенсор(круговой слайдер) | |
таймер | + | |
дисплей | + | |
блокировка от детей |
+ | |
стекло |
Stella Shine (Япония) | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 606 см |
глубина | 527 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
17 |
тип управления |
сенсорное DirectSelect |
блокировка от детей |
+ |
PowerManagement | + |
PowerBoost | + |
цвет | белый |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 592 см |
глубина | 522 см |
конфорок | 4 шт |
уровни мощности |
17 |
тип управления |
сенсорное DirectSelect |
блокировка от детей |
+ |
PowerManagement | + |
PowerBoost | + |
цвет | черный |
тип | электро. индукция | |
ширина | 60,2 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 зоны varioInduction | |
powerMove Plus | + | |
сенсорное управление |
dual LightSlider | |
fryingSensor | + | |
powerBoost | + | |
таймер |
+ | |
цвет / окантовка |
черный / есть |
тип | электрическая индукционная |
ширина | 71,0 см |
глубина | 52,0 см |
зоны нагрева |
3 шт |
FlexiBridge | + |
тип управления |
сенсорное слайдер |
Hob2Hood | + |
Booster | + |
функция CleverHeat™ | + |
цвет | графит |
тип | электрическая индукционная | |
ширина | 90 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 5 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | есть | |
функция BOOST | есть | |
блокировка от детей |
есть | |
управление "слайдер" |
есть | |
цвет /окантовка |
черный / нет |
тип | индукция + вытяжка | |
ширина | 84,1 см | |
глубина | 52,0 см | |
кол-во зон нагрева |
4 шт (Induction) | |
панель управления | сенсорная | |
мощность вытяжки |
600 м³/ч | |
защитное отключение | + | |
таймер | + | |
функция Booster | + | |
Flex Surface | + | |
цвет / окантовка |
черный / - |
тип | индукция + вытяжка | |
ширина | 83,0 см | |
глубина | 51,0 см | |
кол-во зон нагрева |
4 шт (Induction) | |
панель управления | сенсорная | |
мощность вытяжки |
600 м³/ч | |
Hob2Hood | + | |
таймер | + | |
функция Booster | + | |
Double Bridge | + | |
цвет / окантовка |
черный / - |
тип | электрическая | |
зоны нагрева |
индукционные | |
ширина | 59 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
управление | сенсорное | |
таймер |
есть | |
защита |
есть | |
цвет |
черный |
тип | электрическая панель | |
ширина | 59,5 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | + | |
функция PowerBoost | + (All Boost) | |
защитная блокировка | + | |
цвет / окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая панель | |
ширина | 59,5 см | |
глубина | 51 см | |
кол-во конфорок | 4 шт | |
панель управления | сенсорная | |
таймер | + | |
функция PowerBoost | + (All Boost) | |
защитная блокировка | + | |
цвет / окантовка |
черный / нет |
тип | электрическая | |
ширина | 30 см | |
глубина | 52 см | |
кол-во конфорок | 2 шт индукция | |
овальная зона |
нет | |
зоны расширения |
нет | |
таймер |
есть | |
блокировка |
есть | |
панель управления | сенсорная | |
цвет / окантовка |
черный / нет |